2023年2月7日 星期二

回味無窮

宋·王禹偁《橄欖》詩:“良久有回味,始覺甘如飴。”。回味良久指回味很久,但絕不會是回味無窮,可是不知道怎麼搞的,後來卻演變成回味無窮了。還有啊,這橄欖必然是醃製過的,不然橄欖的味道只會是澀澀的,更不會甘如飴了。怎麼醃製呢?先鹽後糖是少不了的,而且鹽醃(去澀)過還須徹底清洗乾淨,不然就鹹死人了。為了增加風味,可能還要添加甘草、桂皮等中藥。所以呢,這回味多半是添加出來的。

《論語.述而》說:「子在齊聞《韶》,三月不知肉味,曰不圖為樂之至於斯也。」。今日《韶》樂已不可聞,無從體會孔子三月不知肉味的感覺,不過有人說那是一種韻味,會在腦中徘徊良久。怎麼又是良久啊?那麼這回的良久到底是多久呢?孔子說是三個月啦。看來這良久還是沒有到無窮的地步喔。

宋.柳永〈夢還京.夜來匆匆飲散〉詞:「追悔當初,繡閣話別太容易。日許時,猶阻歸計。甚況味。旅館虛度殘歲。」。人不如意時也有所謂的況味,都說快樂時光容易過而苦日子難熬,所以這況味比起回味、韻味好像更長久了;照柳永的說法甚至可以虛度殘歲,就不知道這虛度殘歲說的只是那些年,還是整個餘生呢?或許待到好運翻轉時,這況味便自然消散了;可是如若運道一直沒有翻轉的話,那就真的虛度整個餘生囉。

會不會世上根本就沒有回味無窮這回事呢?唐 杜甫 《杜氏墓碑》:“絶葷血於禪味,混出處於度門。”。有人說禪味真的可以回味無窮的啦,因為禪定時的安穩與寂靜真的是妙趣無窮的喔;可是真正能夠悟出禪味的人好像世上難尋,想問都無從問呢;據說斯人已得道成仙去也。微醺客有一種感覺物質文明越發達的社會似乎就越難悟出禪味了

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