2024年4月18日 星期四

心領神會

《紅樓夢》第六四回:「只有二姐兒也十分有意,但只是眼目眾多,無從下手。賈璉又怕賈珍吃醋,不敢輕動,只好二人心領神會而已。」。通常相互熟悉的夥伴們整日混在一起,當然知道對方的習性與肢體語言囉,以至於一個看似簡單的眼神就能傳達意思,好比他們能相互地心領神會一般。

明·吳海《送傅德謙還臨川序》:“讀書有得,冥然感於中,心領神會,端坐若失。”。同一個時代的人夠熟悉的話能夠心領神會這不稀奇,能夠與古人心領神會那就不一般了,那麼其間的奧妙何在呢?據說在於心志的傳達,比如說孔孟相隔了一百多年,竟然能夠接續其思想的傳承,而靠的只是一些斷簡殘篇而已,算得上是跨世代的心領神會了。

《文選.左思.吳都賦》:「舜禹游焉,沒齒而忘歸,精靈留其山阿,翫其奇麗也。」,那麼精靈是甚麼呢?《易·繫辭上》精氣為物,游魂為變, 精靈大概是指靈魂吧。據說有些人體質特異,能夠偶遇山川精靈,然後心領神會之,以承襲其幻化的神通,成為現世的活靈了。

《西遊記》第六回:「話表南海普陀落伽山大慈大悲救苦救難靈感觀世音菩薩,自王母娘娘請赴蟠桃大會,與大徒弟惠岸行者,同登寶閣瑤池。」。話說觀世音菩薩最是靈感了,能知民間疾苦,故能救苦救難於及時。如果政治人物也能夠心領神會世間的種種苦難,也能即時的出手相助的話,那就有如南無觀世音菩薩再世囉。

2024年4月14日 星期日

工具人

話說人因為夠聰明所以能使用工具,因此成為萬物之靈;可是時代好像變了,據說有些人竟然成了工具人了;那麼這些工具人也是供人使用的嗎?據說是的耶,那就很那個了,那麼誰會成為工具人,又是誰會驅使這些工具人呢?這是因為智商的問題還是甚麼樣的問題造成的呢?事關緊要,還是探討一下吧。

維基百科說:「工具人是一個管理學概念。管理學理論認為,在現代管理學理論提出之前,管理對象被當成工具使用。在工具人階段,管理者單純發佈命令,管理對象完全被動地接受命令;因此這一階段的管理屬於工具人階段,被當作工具使用的奴隸就是工具人階段的體現之一。」。按照這個說法,給人當員工的被管理階層視為工具人了,當奴隸般使喚。也就是說員工的意識還沒醒悟之前,老闆怎麼說就怎麼做,不會思考到底做了什麼事,究竟有沒有意義,反正有飯吃就行了。

可是現如今已是自由民主的時代了呀,人們還是這般沒有自我意識嗎?可是據說好像只要待遇還不錯的話,就會忘掉自我意識這回事了,真的是這樣嗎?想想好像真的是這麼回事,只要你給人當員工了,服從就好比是一種默契,或者是一種紀律,反正日子過得還可以就行了呀。除非景氣變差了,或者感覺薪水跟不上時代了,才會想起自己應該是獨立自主的個體吧,應該為自己的前途打算啊。

那麼當老闆又是怎麼回事呢?他應該不是工具人了吧;或許我應該努力把自己變成老闆才比較有意思的呀。於是不想成為工具人的人勇敢地自行創業了,可是當老闆真的沒問題嗎?據說創業十分艱苦,能成功的只是幾分之一而已,那些一再失敗的好像只有摸摸鼻子然後認份的再當別人的員工,不然還能怎麼樣呢?

日子總是無奈的,除非你有勇氣、有毅力,還有些運氣,才能成為擁有自我意識的老闆;不然就算了吧,當個幸福的員工有甚麼不行的呢?如果老闆能保證你的幸福的話。可是如何保證幸福呢?好像不曾看過這樣的保證啊,除非你是個公務人員。於是有一群人爭著通過考試以便成為公務人員,可是據說公務人員不但要服從上級的指示、面對如衣食父母的刁難群眾,而且還要沒日沒夜的加班,據說很多人受不了就不幹了啦。罷了罷了,還是當個認份的工具人吧有人說啦,大不了這個老闆不行就換一個更能幹的老闆嘛;這麼看好像就比較解氣了。

2024年4月8日 星期一

套路

百度百科說:「“套路”是指精心策劃的應對某種情況的方式方法,使用該方式方法的人,往往已經對該方式方法熟練掌握,並且形成條件反射,邏輯上傾向於慣性使用這種應對方法應對複雜的情況,心理上往往已經產生對此方法的依賴性、對人有較深影響,使用某種特定不變的處理事件的方式,對一些情況下的處理方式形成“路數”,是名為套路。」。這段解釋有沒有覺得頗為熟悉呀,其實所謂的套路早已充滿我們的社會了。

古有士農工商之分,謂之四民,可是為什麼要這麼做呢?其實這是農業社會的工作型態分佈:士是管理階層,農是社會骨幹,工者從事工藝服務,而商者提供貨物流通,以此支撐農業社會的經營模式。說穿了這是四種生活方式,或者說是四種套路,使人們久居其中而不識,就這麼度過了好幾千年。

今有工商百業、千業,好像越來越多樣,越來越難分得清了,那麼現如今我們的社會型態若何呢?其實萬變不離其宗,還是套路的演化罷了。你想啊,現代人必受教育,從基礎教育到專業教育,那麼每個系所的專科教育像不像某種精心策劃的套路呢?有人說啦,系所的專科教育歷來精進頗多早已今非昔比啦。是的,套路也會進化,不過進化之後依然叫做套路,只是新舊版本不同而已。

道家說三界為欲界、色界、無色界,並認為經過修煉,超過三界,即可居仙聖之鄉。即所謂的「超出三界外,不在五行中」,那麼人們能否超出套路呢?人有聖賢愚劣之分,當然代有聖人出,得以超脫囉。可是須確認你有超脫的本事,蓋超脫套路者已沒有依樣畫瓢的葫蘆了,遇事須以自身的洪荒之力克服之,不然就那個啦。還有啊,你所發展的本事將化為新的套路,作為後進者的遵循之道喔。

2024年4月5日 星期五

大師

據說大師是春秋時期官職名,是掌管音樂的官員。據說在中國、日本的朝廷對德高僧人所賜的稱號也叫大師。現如今,大師係對某方面有高深學問者的尊稱。師嘛很容易理解,幫我們上過課的皆可稱為師;那麼大師何以稱其大呢?《管子-形勢解》:「海不辭水,故能成其大。山不辭土石,故能成其高。」。也就是說「海納百川,有容乃大」的意思啦。

在萬物皆漲的時代裡,我們好像很容易偶遇大師,比如說投資大師、星象大師、銷售大師、生活大師啊甚麼的。大師太多了未免發生排擠的現象,所謂一山不容二虎,見面了不免比劃一番,然後一哄而散。可是究竟誰佔了上風呢,各有各的立場與見解,誰都說是可以笑到最後的一方;各擁信徒、各自排解,世人謂之多元文化。

如果有人信手就捻來一位大師,一看就知道只是一句客氣話;可是如果有人認了真,以為通了竅了,便信以為真,從此以大師自居了。也有人天生需要偶像的,遇上大師當然要擁戴啦,於是各個山頭紛紛擁立大師,竟如雨後春筍一般。佛家說眾生紛擾如恆河沙數,那麼菩薩呢?或許也不會太少的吧。

如果有人悟透了大師的本質,應該知道「海不辭水,故能成其大。山不辭土石,故能成其高。」的真義,想必不會為了世俗的眼光而去尋那譁眾取寵之事了。《論語.述而》子曰:「三人行,必有我師焉。 擇其善者而從之,其不善者而改之。」,或許這才是以各家之長補各家之短的大師之道吧。

2024年3月29日 星期五

臉上堆滿甚麼

工商社會裡,大夥都忙碌地過著生活,那麼人們的臉上堆滿了些甚麼呢?有人忙著趕路上班,一臉焦急,甚至火爆;這時誰敢攔了他的路,怕是要遭殃了。有人忙著盯緊螢幕,怕漏掉了一段細節,以至於損失了一波行情。還有人忙著數落別人,好像只有這樣才能彰顯自己的高高在上;豈不知更高處仍有他的同志正盯著他看,想著該如何數落比較精彩呢。

回到家了,結束了一天的勞碌與塞車的歸途,進家門時的臉上該堆滿甚麼呢?張家老三說了,當然是放鬆的心情囉,忙碌了一整天也該好好休息了。李家老四說才沒有呢,嘔了一肚子氣,憋一整天了,回家找個倒楣的好好訴一訴苦。王家小弟啥都沒說,一勁往廚房、冰箱裡找吃的,工作那麼的累怎麼能不多進食些呢?

月底了,該結算了,這個月好不容易撐過去了,可是結果如何呢?哈哈,竟然打平了,看來老天爺沒忘了看雇咱們哪。可是如果虧了點呢?沒關係的,下個月跟著就來了,那可是個旺季耶,你看同行們早就摩拳擦掌了,還不趕緊點。如果有幸還能有些許小賺,那就太謝天謝地了;這般行情能安然度過就很那個了。

佛家說相由心生,如果你時常滿臉委屈,那麼活該你有一副倒楣相,心底的氣總算找著一個出口了。如果你一臉剛毅,展示了屢敗屢戰的勇氣,那麼你的對手總會感到棘手的吧,看來只好讓他一回了,別招攬一個難纏的傢伙。如果你一臉和氣呢?好比多年未見的老鄉,那麼你做的生意會不會好過些呢?如果你能這麼想,日子大概沒太多問題了。

2024年3月19日 星期二

黑科技

百度百科說:「黑科技,ACGN用語,即Animation(動畫)、Comic(漫畫)、Game(遊戲)、Novel(小説),出自輕小説《全金屬狂潮》,原意指非人類自力研發,凌駕於人類現有的科技之上的知識,引申為以人類現有的世界觀無法理解的獵奇物。」。既然是非人類自力研發,凌駕於人類現有的科技之上的知識為何會降臨人間呢?是神話抑或是外星文明呢?其實這些並不重要,只是用來彰顯高人一等罷了。

人自詡為萬物之靈,那麼高人一等的會是甚麼呢?目前好像沒有明確的答案,只能是一種臆測或想像囉。也就是說高人一等的文明當然是人類目前還不明白的,可是人類的腦袋富含想像力,那麼猜想一下總可以吧。為甚麼叫做黑科技呢?有人說科技是驅動改變的自發性動力,也有人說科技是現代人最高檔的突出技能,那麼高人一等的文明或許也是靠科技造就的吧。至於為甚麼是黑的呢?這不是指那種造謠抹黑之類的黑,而是指還弄不明白的黑啦。

如果有人突然發展出別人望塵莫及的科技,彷彿是天神或者外星文明授予的那般,也會被認為是黑科技。比如說幾十年前的美國科技突然可以登月了,而其他人還弄不明白到底是怎麼回事;然而幾十年後的美國人竟然忘記當時是如何登月的,需要再花幾年的研究才能故技重施的啊,那當然是黑科技囉。

如果有人克服了地球重力的限制、實現了物質的瞬移、趨近甚至超越光速的旅行等,那必然是黑科技了。不然的話能夠隱身也行,可以打別人一頓莫名其妙。我說的隱身不是那種欺敵的隱身塗料,而是能夠真正的隱身喔。反正是在ACGN的境界裡嘛,好像只有想像力不夠的問題,沒有什麼是不能的。

2024年3月16日 星期六

卡住了

阿公帶著孫子在家,家中的掃地機器人正在工作,忽然掃地機器人在某個角落裡卡住了。掃地機器人一再嘗試著擺脫這個困境,但是它真的被卡住了;如果沒有別人的幫忙的話,或許就要在這裡耗盡電力了。阿公說乖孫子要不要試著去幫幫它呢?孫子欣然答應了並很快找到方法幫它脫離了困境。

阿公讚美孫子的表現,並趁機告訴孫子一些道理:「掃地機器人的功能是有限的,它只知道按照預定程序的指示幹活,超出這個限度就無能為力了。可是人與機器不同,有獨立判斷事情的能力,也能盡快設想出解決的辦法。如果一個人只能依據別人的指示做事的話,那麼跟掃地機器人是沒有多大區別的。」。

孫子似懂非懂地提出了他的疑惑:「如果問題沒有很複雜,當然可以很快想出辦法來,並盡快地解決了它;可是有很多複雜的東西我也是看不懂的呀,這樣是不是只能比那掃地機器人強一些嗎?那麼怎樣才能做得更好呢?」。阿公笑著說可以學呀,你現在每天去上學不就是正在增添你新的智能麼!等你學成以後啊,就能解決更複雜的問題啦。

孫子還是困惑地問道:「學校裡好像沒有教我們解決問題的能力耶,好像都是一些還用不太著的語文、數學、理化、史地等,看不太出來能增添什麼解決問題的能力呀?」。阿公解釋道:「你現在學的只是基礎教學,為將來的專業教育做準備;等到上大學以後啊,需要選一個專業學系,然後開始學習解決專業問題的專業知識了。」。

孫子意猶未竟的問道:「專業教育能告訴我所有問題的答案嗎?那要花多少精神才能學完的呀?」。阿公笑著說啦:「專業教育只能教你與這個專業相關的問題解決方法,你需融會貫通以後用這些方法去解決你面對的問題喔;如果這些方法還不夠用的話,你需自行發明新的方法,然後與同業分享;如果得以傳承給後輩享用,那就功德無量囉。」。

2024年3月6日 星期三

邯鄲學步

《成語典》說:〝且子獨不聞夫壽陵餘子之學行於邯鄲與?未得國能,又失其故行矣,直匍匐而歸耳。〞。意思是說「就像戰國時燕國有位年輕人,因為羨慕趙國首都邯鄲人走路的姿態,所以前往學習。結果不但沒學成邯鄲人走路的美姿,連自己原來的步法都忘了,最後只有爬著回去。」。「邯鄲學步」通常用來比喻模仿不成,反而失去自我;可是學步不成竟然忘記原來走路的技能,這可能嗎?

有人說啦,學走路是嬰兒時期習得的技能,誰都會的,幹嘛還要學步呢?其實不然,你看那模特兒訓練學校不就是訓練人怎麼走路才吸引人的。不信的話,你試著走個台步看看,你覺得你的表現如何呢?會不會覺得被人注視著以後啊,好像走路都有些不自然了呢?不就是走個路呀,在意著什麼呢?

有人說啦,十幾歲的孩子的姿勢是最好看的,夠挺也夠自然;可是等到上了年紀以後啊,還有幾個人的樣子沒有走樣的呢?不是說熟能生巧嗎?怎麼越來越差了?其實你審視一下自己的身體,是否發現有些地方已經長得有些歪了呢?是的,有人歪著脖子、有人駝著背、有人有O行腿或內八字之類的;更別提有些人脊柱徹彎了、有些人嘴歪眼斜了、有些人瘸了腿了;怎麼會這樣呢?

所以說啦,歲月積累了太多痕跡,而壞的作習好像也讓人走了樣,那麼何不重新學步呢?邯鄲學步那是兩千多年前的事了,現代學步要嘛找物理治療師討教,可是收費太那個了,據說半小時就要八百元了;再不然只好自己摸索囉,如果不得要領的話,或許可以找那禪修的人詢問,據說他們都是很重視姿勢的,據說端正的姿勢可以引發端正的思想;再不然去問軍人好了,他們都是以挺拔為榮的。

2024年2月29日 星期四

內捲

維基百科說:『內捲化(英語:involution),又譯過密化、包裹化,簡稱內捲,原是一個社會學概念,指一種文化模式發展到一定水平後,無法突破自身,只能在內部繼續發展、複雜化的過程。』。既然是內部化,這是否表示內捲存在於相對密閉的空間呢?不然的話應該會向外擴散的吧,都說是海闊天空的啦,不是嗎?

維基百科又說:『內捲化是人類社會獨有的現象,和生物學中的「退化」和「進化」都截然不同。內捲不會幫助人類從一個低效的階段進步到高效的階段,但也不會讓人們退化掉某種能力。』。雖說內捲不會進步,但是競爭必然加劇的;那麼競爭的效應怎麼不見了呢?應該要淘汰些弱者的吧。既然會淘汰弱者,壓力就不會那麼大啦。還有,既然有兢爭怎麼就不會進步了呢?奇怪了。

維基百科還說:『大約從2018年開始,「內捲」一詞在中國大陸變得廣為人知,並引申表示付出大量努力卻得不到等價的回報,必須在競爭中超過他人的社會文化,包含了惡性競爭、逐底競爭等更為負面的含義。』。聽說中國大陸的內捲確實厲害,可是聽說中國大陸的進步也十分驚人,比如近來常聽說的太陽能產業、電池產業及電動車產業等好像都風生水起了。

如果內捲算是一種淬鍊的話,那麼經過內捲的社會似乎會比那沒經過內捲的要強悍些吧。不信你看那颱風的發展過程,好像也是內捲的;內捲越厲害的氣壓就越低,風力也越強了;等到變性為熱帶低壓後,這颱風差不多就成形了,然後開始向其他地方滾動,直到失去了熱力為止。所以囉,當你的鄰居正在內捲時,別只是幸災樂禍,不知道什麼時候會遭到波及的喔。

2024年2月25日 星期日

一定要以價格衡量價值嗎?

維基百科說:「價值,泛指客體對於主體表現出來的正面意義和有用性。可視為是能夠公正且適當反映商品、服務或金錢等值的總額。」。在現今的商業時代裡,以金錢換取商品是體現商業社會的基本準則。人們努力工作以賺取金錢,然後以金錢過活成為一種生活現實;然而人生甚或商品的價值真的就是可以金錢來衡量的嗎?

維基百科還說:「在經濟學中,價值是商品的一個重要性質,它代表該商品在交換中能夠交換得到其他商品的多少,價值通常通過貨幣來衡量,成為價格。」。你相信任何商品的價值皆可以價格來標示的作法真的合理嗎?那麼所謂的價值觀又是怎麼回事呢?既然萬物好像都可以成為商品,而商品皆有其價格,那還要談甚麼價值觀呢?

有人說啦,世間萬物如此繁多,我不知其價值,當然以價格論囉。是的,資訊貧乏的人好像只能依市場的價格交易;可是即便如此,你仍然能以商品的產季找出最佳的價值來。比如說生鮮食物有其產季,產季剛開始時眾人為了嘗鮮較能接受偏高的價格,而此時產品的品質卻不是最佳的;待到產品旺季時,品質已達顛峰而價格卻因產量豐盛竟然跌落了;進入產季末期時,品質已然下降但價格反而高了些,那麼聰明如你該在何時購買呢?

大家都知道產地價格必然比外地價格便宜,如果副熱帶地區的人想要買到溫帶或熱帶地區的產品,則價格必然高漲;那麼為什麼要用高價去享用這些其他地區運來的舶來品呢?有人說啦,大爺有的是錢想幹甚麼就幹甚麼啦。是的,有錢的人可以任性,至於一般人還是自制些比較好,舶來品雖然高貴其實其產地價格就沒那麼高貴了。比如說台灣的香蕉、鳳梨、芒果等大眾都消費得起,可是變成外地的舶來品時好像就高貴起來了。

有一種觀念認為高貴的東西其價值必然不凡,不是一般商品可以比擬的;其實真相往往未必如此。比如說幾十年前的社會並不富裕,那時候的有錢人可以有白米飯吃,而窮人只得吃些地瓜、雜糧。時至今日,營養專家說啦,地瓜、雜糧等的營養竟然比白米飯還要好,而大米的價格好像也比不上地瓜、雜糧了。據說在古時候啊,貴族是不吃龍蝦、青菜的,那是給下人們吃的下等東西;你信嗎?

2024年2月17日 星期六

俯瞰大地

據說現代人好像越來越無聊了,尤其是那年輕人,這是甚麼緣故呢?老子說:「五色令人目盲;五音令人耳聾;五味令人口爽。馳騁畋獵,令人心發狂;難得之貨,令人行妨。是以聖人為腹不為目,故去彼取此。」。現代的年輕人大概都是伴著電視機長大,然後滑著手機吃著麥當勞等速食品求學的;那麼會不會是五色、五音、五味等使人無聊的呢?有人說啦,無聊是精神空虛、愁悶的緣故,而五色、五音、五味等會使人精神空虛,是這樣子的嗎?

專家說「感覺疲勞」是因為受器連續接受刺激,造成受器對該刺激產生疲勞或習慣的現象。也就是說如果時時享受著五色、五音、五味等刺激的話,就再也找不著能夠刺激感官的東西了。如果你的感官受器都已經疲勞過度了,感受不到新鮮刺激了,那麼生活將越來越無趣,當然就越來越無聊囉。

年紀輕輕的就已經很無聊了,那麼漫長的未來還能怎麼過呢?會不會無聊死了呢?這實在很嚴重的呀,該怎麼辦呢?年輕人說這還不簡單,找刺激唄,於是飆車啦、吸毒啦、霸凌啦層出不窮的。而父母們跟在後頭不停地擦著屁股,還操壞了心,彷彿天就要掉下來了;天啊,這是個甚麼樣的世道啊。

在一旁冷眼觀察的老太爺說這樣子實在太奇怪了,記得小時候連個像樣的玩具也沒有,可是整天在戶外野地裡玩耍,只覺得好玩極了,從來不會感到無聊的呀。比如說在小溪裡可以捉蝦可以釣魚,在海濱可以找海螺捉螃蟹,而在土溝裡可以釣黃鱔啊什麼的。說到黃鱔呀就有些口水直流了,你知道烤黃鱔能有多好吃嗎?吃過的從此就上癮啦。

其實啊在大地上精彩的事情實在太多了,如果喜歡蒔花植草的話,可以收羅各種奇花異草然後種植在自己的秘密基地裡,那種成就感是無可比擬的。如果你不會種植也不打緊,懂得欣賞就可以啦,四季裡總有看不玩的獨特景致讓你流連忘返的。據說風土人情也是一種獨特且雋永的風景啦,足夠你玩味再三的。

2024年2月6日 星期二

從香巴拉來的香巴佬

維基百科說:「香巴拉(梵語:शम्भलŚambhala,藏語:བདེ་འབྱུང,威利轉寫:shambha-la)是梵語(Sham-bha-la)的音譯。香巴拉是藏傳佛教中所說的理想聖土,詹姆斯·希爾頓小說《消失的地平線》中的香格里拉即可能源自這個傳說。」。據說在香巴拉生活的人皆享長壽,百歲人瑞在這裡只能算是個小咖了。維基百科還說:「佬是粵語中的一個常用稱謂,有時亦被客家話與閩南話採用。通常指某類或某種人,粗俗的稱呼:如美國佬、英國佬、鬼佬、。」。那麼長期在香巴拉生活的人可否稱為香巴佬呢?

有一天,有一位香巴佬要進城了。進城的路途遙遠,友人告知他在何處可以搭車。搭上車後,他覺得這麼寬敞的車子恐怕要用很多匹馬才拉得動吧,可是馬在哪兒呢?車子發動了,沒有很多匹馬拉的車子竟然比馬車快多了,這是怎麼回事呢?而且行駛在路上也不怎麼顛簸,這路面既不是土路也不是石板路,這會是甚麼特殊材質呢?還有,路邊的房子越來越高大,看來甚至繁榮,可是始終沒見到城牆與城樓,那麼到底進城了沒呀?更奇怪的是鮮少見到木造的房子,而且有些房子好像沒有屋頂,那麼下雨了該怎麼辦呢?

終於到站了。下了車,香巴佬注意到很多人的手上總拿著一個長扁的小匣子,不停的撥弄著。有些人好像入了神差一點撞上了甚麼,幸好不是疾駛而來的車子,不然就那個了。有些人則發出了傻笑,彷彿看到了甚麼精彩的劇情。有些人好像聚精會神地應付著某種挑戰,手指都有些僵硬了。那麼這樣的小匣子會是什麼呢?這個時代新興的法器嗎?看起來好像蠻吸引人的,都不離手了。

另一個景象也特別顯眼,很多人的眼前戴著一副好像是透明的東西框在金屬或者其他材質的架子上的一種裝置,這會是另一種法器嗎?看來這年頭的魔法越發流行了。可是不對呀,施魔法的法器應該是隱藏起來才有出奇制勝的契機的嘛,這麼名目張膽的顯露著,豈不是會引人注意的呀。還是說這年頭的法術都是這麼明著幹的呢?看來要小心應對了。

2024年2月2日 星期五

少一種味道

維基百科說:「五味是指根據中醫理論,人的五種能嚐到的味道,同時亦對應五行。按清代乾隆年間吳儀洛著《本草從新・藥性總義》:凡酸屬木入肝,苦屬火入心,甘屬土入脾,辛屬金入肺,鹹屬水入腎,此五味之義也。」。換成白話,五味就是酸甜苦辣鹹啦;可是現代醫學卻說辣味不是刺激我們的味覺神經,而是刺激痛覺神經,所以它在神經學上被歸類為痛覺。奇怪了,辣味怎麼就變成不是味道了呢?

請問你曾經使用過所謂的辣椒膏嗎?貼了之後皮膚頓時感覺到灼熱,貼久了會讓你很不舒服,一直有拔之而後快的衝動。可是適當的辣味卻是料理必備的手段,可以使人回味無窮,甚至於無辣不歡呢?那麼你說品嚐辣味跟貼辣椒膏的觸覺會是一回事嗎?真是活見鬼了,有時候有點想把各種料理的湯汁塗在這些所謂專家最敏感的皮膚上,請他們感受一下何者才是辣味的料理;如果無人能分辨得出的話,怎麼能說辣味是觸覺呢?

小時候住在海邊,比較有機會吃到海鮮,總覺得海鮮的鮮甜好像不在五味之內,而菇類以及肉類的鮮味也是。維基百科說:「從20世紀以來,科學家一直在爭論鮮味是否確實是一種基本味道;但1985年在夏威夷第一個鮮味國際討論會中,鮮味(旨味/うまみ/umami)一詞獲得官方認可科學字詞,用來描述穀氨酸鹽及核苷酸的味覺。」,如此一來終於解了我心中的疑惑。

除了鮮味,我覺得油脂的味道可能也是味覺的一種。你想啊,台菜有很多油炸的料理,香味撲鼻常使人口水直淌;而這些香味好像舌頭也嚐得出來,不然怎麼有人老是想著把食材拿去油炸呢?或許有人會說那是嗅覺影響了味覺,那麼為甚麼有那麼多人肯花大把的銀子去品嚐黑鮪魚肚以及5A級和牛呢?它們並沒有散發出特別誘人的香味呀;或許那油脂就是那能散發出脂味的東西呢!

2024年1月16日 星期二

幸福的所在

小時候看到過的童話故事的結局,好像差不多是說王子與公主從此過著幸福快樂的日子,那麼到底甚麼才是幸福快樂的日子呢?還有,為什麼這種結局都是給王子與公主的,其他的愛情故事呢?難道一般老百姓無權享受幸福快樂的日子嗎?幸福快樂的定義何在呀?

維基百科說:「快樂是一種感受良好時的情緒反應,一種能表現出心理狀態的情緒。快樂與幸福的區別在於,快樂常指個人的、短時間的情緒感受;幸福則涉及到與他人、家庭的長期正面的交互過程,以及對事業、生活發展的積極的體驗。」。這意思好像是說快樂比較容易些,比如說享受一頓美食通常就會快樂啦;可是能夠維持長期快樂才是一種幸福啦。

比如有些人常說的為善最樂,有餘力幫助別人是一種展現自我能力的行為,所以才得意的嘛;可是想為善通常是需要花銀子的,你有本事一直為善的嗎?時局好像一直不怎麼樣,勉強過日子已然吃力了,真的是行有餘力嗎?還是說想要為善最樂的需先把自己變成有錢人呢?這很難耶!

還有,有錢了以後真的就會快樂嗎?為甚麼電視劇裡總是演些豪門恩怨呢?整天勾心鬥角爾虞我詐的日子真的好受嗎?看來未必的吧!除非你的腸子本來就是那種彎彎繞繞然後九轉腸迴的,難怪富人們總是一副腦滿腸肥的樣子了。有錢的總是不怎麼快樂,難道說沒錢的反而容易快樂了嗎?

有人說滿足的人最是幸福了,那麼該怎麼樣才能滿足呢?佛家、道家好像是說無欲、寡欲就容易滿足了。嗯,沒錢的人好像只能是這樣子過囉,似乎有些意思啦;那麼反過來說,慾壑難填的將會如何呢?《國語·晉語八》說:「叔魚生,其母視之,曰:『是虎目而豕喙,鳶肩而牛腹,谿壑可盈,是不可饜也,必以賄死。』」。哇,怎麼沒一句好話呀,還是寡欲些好了。

2024年1月8日 星期一

不孝有三,無後為大。

《孟子.離婁上》:「孟子曰:『不孝有三,無後為大。舜不告而娶,為無後也,君子以為猶告也。』」。文言文比較不好懂,那麼孟子到底在說什麼呢?有人解釋啦:「不孝的事情有很多種,沒有後嗣啊那是最嚴重的了。舜娶了妻子,卻沒有事先徵得父母的同意,那是因為考慮到會沒有後嗣的重大問題啊,所以君子們認為這麼做是無妨的啦。」。

都已經甚麼年代了,為什麼還要說這些有的沒有的呢?據說現如今的社會已然出現了人口萎縮的危機了,再不想點辦法的話,事情就大條了。君不見鄰近的韓國好像已經發生人口負成長的現象了,韓國政府也已經把它視為重大的國家危機,然後想盡辦法看怎麼來克服了;不然的話,據說若干年後韓國就會那個啦。

有人說啦,韓國的事情是韓國人的事,緊張什麼呢?問題出在很多國家好像漸漸地出現了同樣的趨勢了,再不在意前車之鑑的話,難道想發生同樣的故事麼!比如說鄰近的日本已是超高齡社會,無論是65歲還是75歲以上的人口比例,都是全球最高的,那麼會不會也出現人口負成長呢?看來也是亟需要憂慮的呀;那麼我國的人口出生率又如何呢?是不是也是逐年下降的呢?

又有人說啦,想增加人口還不簡單,只要開放移民就可以啦。是的,開放移民當然能夠增加人口,那麼請問想對誰開放呢?如果是個謀生能力不怎麼樣的阿貓阿狗,那豈不是找來稀釋社會福利的麼!可是如果是個謀生能力頗為強悍的,你不擔心搶走你我的飯碗嗎?而且外來人口恐怕還會滋生新的社會問題。斟酌利害的話,還是算了吧。

《後漢書.卷七二.董卓列傳》:「臣聞揚湯止沸,莫若去薪;潰癰雖痛,勝於內食。」。也就是說想克服人口負成長唯有鼓勵結婚並及早生育而已矣,這才是正本清源的辦法。當然啦,鼓勵結婚並及早生育談何容易的呀,君不聞社會風氣已變,不想結婚者眾,而已婚者則考慮到謀生不易養小孩更難,乾脆就不生啦。近來人口出生率逐年下降就是這麼造成的。

通常在問題發生初期還比較容易控制些,到了晚期才要去力挽狂瀾的話,大概只能成為先烈的故事題材了。因此有些社會福利豐厚的國家提倡新生人口的養育及教育是國家的責任,可是如此一來社會負擔太大了,不是想做就能做得了的。競選期間有人提倡六歲以前由國家養,或許是個折衷的辦法。還有人說讀大學的學費需減免等,再加上目前已有的中小學義務教育好像也差強人意了。

所謂謀生不易養小孩更難,其實就是經濟問題造成的。如果人人能賺大錢的話,國家的稅收自然豐厚,那麼新生人口的養育及教育由國家負擔又有何難呢?所以啦,新任總統只要搞好經濟就能萬事俱備了,天佑中華民國,天佑中華民國人民,天佑世民,幸甚,甚幸。